Ried Altenberg St. Laurent Burgenland QW 2015
- Falstaff Bewertung: 93
- Vinaria Sterne Bewertung: STARS_3
- A la Carte Bewertung: 92
- Gault Millau Bewertung: 18
-
Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
St. LaurentKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut Gernot LeitnerJahrgang:
2015Füllmenge:
1,5 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Mineralisch, dunkle Beerenfrucht, zart balsamischer Touch, etwas Lakritze, attraktives würziges Bukett. Saftig, frisch und elegant, lebendiger Säurebogen, süße Kirschfrucht, salzig-mineralischer Touch, extraktsüßer Abgang, gute Länge, sicheres Reifepotenzial. (Falstaff - Peter Moser, Jan. 2018)Wein:
Wein Titel:
Ried Altenberg St. LaurentWissenswert:
Beim Altenberg St. Laurent bringt der Boden mit seinem Eisen- und Mineralstoffgehalt mehr Ausdruck und Charakter in den Wein als die Sorte, und genau so soll es sein.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut Gernot LeitnerKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
BurgunderPremiumglas:
Pinot Noiroptimale Trinktemperatur (°C), von:
14optimale Trinktemperatur (°C), bis:
16Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
4Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12Speiseempfehlung:
Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Wildbret geschmort, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Weichkäse mit Rotschmiere, Hartkäse würzigJahr:
2015Rebsorte:
St. LaurentÖnologe:
Gernot LeitnerWeinberg:
Ried AltenbergBoden:
Kalkhältiger, mit Humus überschobener Kulturrohboden aus feinen Tertiärsedimenten.Alter der Reben:
Gepflanzt 2007Ernte:
Selektionierte Handlese am 18.09.2015.Weinbereitung:
Spontane Gärung und Malolaktik in offenen Bottichen. 20 Tage auf der Maische.Ausbau:
22 Monate im Barrique ausgebaut.Abfüllung:
23.08.2017Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1.1Alkoholgehalt (%vol):
12.5Säurewert (g/l):
5.3Klosterneuburger Mostwaage:
19.5sugarfree_extract:
27.6relative_density:
0.9948Falstaff Bewertung:
93Vinaria Sterne Bewertung:
STARS_3A la Carte Bewertung:
92Gault Millau Bewertung:
18
Kundenbewertungen
Kundenfragen & Antworten
Es wurden noch keine Bewertungen hinzugefügt.