+43 5442 21401

Leithaberg Blaufränkisch Leithaberg DAC 2017

  • Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 92
  • Wine Spectator Bewertung: 92
  • Wine Enthusiast Bewertung: 96
(0)
€ 22.70 / 0,75 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 3.78
exklusive Versand

  • Attribute

    Land:

    Österreich

    Gebiet:

    Neusiedlersee

    Region:

    Burgenland

    Appellation:

    Leithaberg DAC

    Rebsorte:

    Blaufränkisch

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    saftig, harmonisch, elegant

    Produzent:

    Weingut Gernot & Heike Heinrich

    Jahrgang:

    2017

    Füllmenge:

    0,75 l Fl.

  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Der 2017er Leithaberg ist hell, rein und frisch in der Nase, mit reifen, zart säuerlichen Aromen von schwarzen Früchten und Beeren, dicht verwoben mit Kräuter- und Blumennoten. Am Gaumen intensiv und saftig, mit feinen Tanninen und guter Frische, ein ausgezeichneter, sehr eleganter und anregender Rotwein, salzig und anhaltend im Abgang. Wirklich ausgezeichnet. (Stephan Reinhardt – Robert Parker's Wine Advocate, Mai 2021)

    Wein:

    Wein Titel:

    Leithaberg Blaufränkisch

    Land:

    Österreich

    Herkunftsregion:

    Burgenland

    Gebiet:

    Neusiedlersee

    Produzent:

    Weingut Gernot & Heike Heinrich

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    saftig, harmonisch, elegant

    Appellation:

    Leithaberg DAC

    Glas:

    Burgunder

    Premiumglas:

    Pinot Noir

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    16

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    18

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    3

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    15

    Speiseempfehlung:

    Pasta al Ragù, Ratatouille, Letscho, Schweinebraten in würziger Sauce, Coq au vin, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildschweinragout, Lammkeule geschmort, Zwiebelrostbraten, Schweinesteak würzig gegrillt

    Jahr:

    2017

    Rebsorte:

    Blaufränkisch

    Önologe:

    Gernot Heinrich & Harald Lehner

    Weinberg:

    Hanglagen des Leithagebirges in Jois, Winden und Breitenbrunn, ostwärts in Richtung Neusiedler See geneigt.

    Boden:

    Fossilienreiche Kalk- und Kalksandstein sowie Glimmerschiefer.

    Ernte:

    Handverlesen Anfang Oktober.

    Weinbereitung:

    Spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst.

    Ausbau:

    25 Monate in gebrauchten 500-l Eichenfässern gereift.

    Abfüllung:

    Anfangs Dezember 2019 in Flaschen abgefüllt mit weniger als 25 mg/l freiem SO2.

    Restzucker:

    trocken

    Restzuckerwert (g/l):

    1

    Alkoholgehalt (%vol):

    13

    Säurewert (g/l):

    6

    Details zur Herkunft:

    Biologisch-dynamische Produktionsweise auf den Grundlagen von Rudolf Steiner unter ganzheitlicher Betrachtung des Betriebes (Mensch, Tier, Pflanze).

    Biologisch-dynamisch:

    Die biologisch-dynamische Produktionsweise eines Betriebes beruht auf den Grundlagen von Rudolf Steiner. Es ist eine Steigerung der organisch-biologischen Produktionsmethode. Eine ganzheitliche Betrachtung des Betriebes (Mensch, Tier, Pflanze) und geschlossene Kreisläufe durch artenreiche Fruchtfolge und Viehhaltung sind das Ziel dieser Produktionsmethode, das in Weinbaubetrieben nur sehr schwierig zu verwirklichen ist. Die ganzheitliche Betrachtung schließt auch kosmische Einwirkungen wie jene der Mondphasen auf die Organismen mit ein. Bodenbearbeitung, Aussaat und Kellerarbeit sollen unter Berücksichtigung der planetaren Konstellation durchgeführt werden, soweit Betriebsstruktur und Wetter dies zulassen. Die Einwirkungen bestimmter Planetenkonstellationen auf Pflegearbeiten im Weingarten und Keller ist wissenschaftlich jedoch nicht erwiesen. Wie beim organisch-biologischen Weinbau sind leicht-lösliche chemisch-synthetische Dünger und Herbizide verboten. Bei Vorliegen einer Bodenuntersuchung können auch Mineraldünger ausgebracht werden. Der Boden wird begrünt und soll regelmäßig mit organischem Dünger gedüngt werden.

    Robert Parker Wine Advocate Bewertung:

    92

    Wine Spectator Bewertung:

    92

    Wine Enthusiast Bewertung:

    96

    Ähnliche Produkte