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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
Cabernet SauvignonKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
AmseeJahrgang:
2016Füllmenge:
1,5 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas verhalten, zart nach dunkler Beerenfrucht, ein Hauch von Tabak und Cassis, ein Hauch von Orangenzesten, Kräuterwürze. Mittlere Komplexität, Brombeerkonfit, feine Tannine, mineralisch und frisch strukturiert, Feigen im Nachhall, nussiger Rückgeschmack. (Peter Moser - Falstaff, 24.11.2019)Wein:
Wein Titel:
Cabernet Sauvignon Alter SatzLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
AmseeKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Burgenland QWGlas:
BordeauxPremiumglas:
Bordeaux Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
4Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12Speiseempfehlung:
Rindersteak würzig gegrillt, Wildbret geschmort, Wildragout mit Butterspätzle, Lamm in würzig, scharfer Sauce, scharfes Hackfleischragout , Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Steak vom Wildbret mit süßlichen BeilagenJahr:
2016Rebsorte:
Cabernet SauvignonAusbau:
36 Monate in neuem Barrique gelagert.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
15Falstaff Bewertung:
93