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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
Cabernet SauvignonKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
AmseeJahrgang:
2017Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Reife Zwetschken, etwas Nougat, ein Hauch von Gewürzen, Kardamom, feine Holzwürze. Saftig, gut eingebundene Tannine, feine Röstaromen, Brombeeren im Nachhall, stoffiges Finish, bleibt gut haften, vielseitig einsetzbar. (Peter Moser - Falstaff, 23.11.2020)Wein:
Wein Titel:
Cabernet Sauvignon Alter SatzLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
AmseeKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Burgenland QWGlas:
BordeauxPremiumglas:
Bordeaux Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
4Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12Speiseempfehlung:
scharfes Hackfleischragout , Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Rindersteak würzig gegrillt, Wildbret geschmort, Wildragout mit Butterspätzle, Lamm in würzig, scharfer SauceJahr:
2017Rebsorte:
Cabernet SauvignonAusbau:
36 Monate in neuem Barrique gelagert.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14.5Falstaff Bewertung:
93