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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
BlaufränkischKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
AmseeJahrgang:
2011Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart balsamisch unterlegte schwarze Frucht, ein Hauch von Edelholz und Brombeerkonfit, attraktives Bukett. Saftig, extraktsüß, reife Kirschen, zart nach Cassis, feine Tannine, elegant und anhaltend, gutes Reifepotenzial. (Peter Moser - Falstaff, 06.11.2013)Wein:
Wein Titel:
BlaufränkischLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
AmseeKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
RotweinPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Beef Tatar, Thunfischtartar auf Avocado, Pasta alla Carbonara, Risotto mit Steinpilzen, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Beef burger, Kalb mit Pilzsauce, Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger Sauce, BrathuhnJahr:
2011Rebsorte:
BlaufränkischErnte:
Handgelesene Trauben von Top-LagenAusbau:
etwa 24 monatige Lagerung in speziellen EichenfässernRestzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14Falstaff Bewertung:
93