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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
CuvéeKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut Andi KroissJahrgang:
2019Füllmenge:
1,5 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
In der Nase dunkle Beerenaromatik die von bezaubernden schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Jostabeeren geleitet wird. Am Gaumen süße, präzise Cassisnoten, feine Kräuterwürze mit Tiefgang. Saftiger Abgang.Wein:
Wein Titel:
TrialogLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut KroissKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
RotweinPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Hartkäse würzig, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2019Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, MerlotRebsortenkürzel:
CS, BF, MEErnte:
Cabernet, Blaufränkisch und Merlot wurden getrennt gelesen und verarbeitet.Weinbereitung:
2 Wochen Maischestandzeit.Ausbau:
Die jeweiligen Rebsorten wurden getrennt in kleine Holzfässer abgezogen (20% neues Holz). Nach einem Jahr in mehreren Durchgängen verkostet und cuvettiert, um danach für ein weiteres Jahr zu reifen.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1Alkoholgehalt (%vol):
13.5Säurewert (g/l):
4.9