Zweigelt Classic Carnuntum 2019

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    9.90 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Gebiet:

      Carnuntum

      Appellation:

      Carnuntum

      Rebsorte:

      Zweigelt

      Kategorie:

      Rotwein

      Jahrgang:

      2019

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Zweigelt ganz klassisch. dunkles Rubingranat, einladende kirschige Frucht, feine Gewürzanklänge, jugendlicher Charme, am Gaumen saftig und elegant, bietet Trinkfreude.

      Wein:

      Wein Titel:

      Zweigelt Classic

      Land:

      Österreich

      Herkunftsregion:

      Niederösterreich

      Gebiet:

      Carnuntum

      Produzent:

      Weingut Franz & Christine Netzl

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      charmant, fruchtig, frisch

      Appellation:

      Carnuntum DAC

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Zinfandel / Chianti Classico

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      14

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      16

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      1

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      3

      Speiseempfehlung:

      Antipasti/Tapas gemischt, Fleischterrine, Nudeln mit Tomatensauce, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Schwein gepökelt und gekocht, Geflügel Curry, Kalbsbraten, Weichkäse mild

      Jahr:

      2019

      Rebsorte:

      Zweigelt

      Önologe:

      Franz & Christina Netzl

      Boden:

      Tiefgründige, näherstoffreich Lössböde.

      Ernte:

      Selektive Handlese in Großkisten Mitte September.

      Weinbereitung:

      2 Wochen Mazeration, Vergärung im Edelstahltank bei 28 °C, BSA gleich nach der Gärung im Stahltank.

      Ausbau:

      18 Monate in großen Eichenholzfässern ausgebaut.

      Restzucker:

      trocken

      Restzuckerwert (g/l):

      1

      Alkoholgehalt (%vol):

      13

      Säurewert (g/l):

      5.5

      Details zur Herkunft:

      Bio in Umstellung:

      Die Umstellungsphase auf biologischen Weinbau ist eine Herausforderung für Winzerinnen und Winzer, da sie einen Übergang von konventionellen Anbaumethoden zu ökologischen Praktiken erfordert. Während dieser Phase müssen sie ihre Weinberge an neue Standards anpassen und eine Reihe von Vorgaben erfüllen, um die Bio-Zertifizierung zu erhalten. Dazu gehören unter anderem der Verzicht auf chemische Pestizide und Düngemittel über einen bestimmten Zeitraum, die Umstellung auf natürliche Schädlingsbekämpfungsmethoden und die Pflege der Bodengesundheit.