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Privat Carnuntum 2017

    (0)
    € 61.60 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Land:

      Österreich

      Gebiet:

      Carnuntum

      Region:

      Niederösterreich

      Appellation:

      Carnuntum

      Rebsorte:

      Cuvée

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Produzent:

      Weingut Franz & Christine Netzl

      Jahrgang:

      2017

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Dunkles Rubingranat mit schwarzem Kern, in der Nase reife Cassis und Brombeeren,, Tabakaromen, am Gaumen kraftvoll, saftige Zwetschkenfrucht mit Nuancen von Nougat, präsente Tannine, feine Extraktsüße, konzentriertes Finish.

      Wein:

      Wein Titel:

      Privat

      Land:

      Österreich

      Herkunftsregion:

      Niederösterreich

      Gebiet:

      Carnuntum

      Produzent:

      Weingut Franz & Christine Netzl

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Appellation:

      Carnuntum QW

      Glas:

      Bordeaux

      Premiumglas:

      Bordeaux Grand Cru

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      16

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      18

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      3

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      15

      Jahr:

      2017

      Rebsorte:

      Cuvée

      Rebsorte(n):

      Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zweigelt

      Rebsortenkürzel:

      CS, ME, SY, ZW

      Önologe:

      Franz & Christina Netzl

      Weinberg:

      Rieden Haidacker, Bärnreiser & Schüttenberg

      Boden:

      Schottriger und trockener Lössboden

      Ernte:

      Handlese von Ende September bis Anfang Oktober.

      Weinbereitung:

      Gärung in Edelstahltanks bei max. 30°C mit regelmäßigem Überfluten des Maischekuchens, um eine max. Auslaugung an Farb-, Aroma- & Gerbstoffen zu erlangen. Mazeration: 3 Wochen nach der Gärung.

      Ausbau:

      Jede Sorte separat in neuen Barriquefässern für 30 Monate.

      Abfüllung:

      Im Dezember 2 Jahre nach der Ernte.

      Restzucker:

      trocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      14.5

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