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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
CarnuntumRegion:
NiederösterreichAppellation:
CarnuntumRebsorte:
MerlotKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut ArtnerJahrgang:
2018Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Tiefdunkles Rubinrot mit schwarzem Kern, deutliche Weichsel-Walderdbeerenaromen, feines Säurespiel und angenehme Tanninstruktur, zart röstige Noten, Nugatanklänge, Fruchtsüße und Extraktdichte am Abgang.Wein:
Wein Titel:
MerlotLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
CarnuntumProduzent:
Weingut ArtnerKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Carnuntum QWGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Weichkäse mit Rotschmiere, Hartkäse würzigJahr:
2018Rebsorte:
MerlotÖnologe:
Peter ArtnerWeinberg:
Von den Lagen Aubühl und Bühlweingarten.Boden:
Lehm- und Lössboden.Alter der Reben:
7 - 30 Jahre alte Reben.Weinbereitung:
30 Tage Maischestandzeit, kontrolliert Gärung über 6 Tage bei 30°C, biologischer Säureabbau im Barrique.Ausbau:
20 Monate zu jeweils 50% in neuen und gebrauchten französischen Barriquefässern.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14