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Ried Rosengartl Grüner Veltliner Reserve Kamptal DAC 2017

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    € 24.90 / 0,75 l Fl.

    inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 4.15
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    • Attribute

      Land:

      Österreich

      Gebiet:

      Kamptal

      Region:

      Niederösterreich

      Appellation:

      Kamptal DAC

      Rebsorte:

      Grüner Veltliner

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      charaktervoll, tiefgründig, opulent

      Produzent:

      Weingut Waldschütz

      Jahrgang:

      2017

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Im Glas ein intensives Goldgrün. In der Nase saftige, üppige Frucht wie Cassis, Tee, Honig, Orangenschale, die auch an den Gaumen weitergegeben werden. Schönes Säurespiel mit intensiver Würze. Langer Abgang.

      Wein:

      Wein Titel:

      Ried Rosengartl Grüner Veltliner Reserve

      Land:

      Österreich

      Herkunftsregion:

      Niederösterreich

      Gebiet:

      Kamptal

      Produzent:

      Weingut Waldschütz

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      charaktervoll, tiefgründig, reichhaltig

      Appellation:

      Kamptal DAC

      Glas:

      Weißwein

      Premiumglas:

      Grüner Veltliner

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      10

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      12

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      1

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      6

      Speiseempfehlung:

      Fisch geräuchert, Pasta mit Meeresfrüchten, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Garnelen mit Pasta in cremiger Sauce, Fisch süß-sauer, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Traditioneller Schweinsbraten mit Kruste, Rindfleisch pochiert, Weichkäse mit Rotschmiere

      Jahr:

      2017

      Rebsorte:

      Grüner Veltliner

      Önologe:

      Reinhard Waldschütz

      Weinberg:

      Ried Rosengartl

      Boden:

      3-4 m Löss, darunter Erosionsgestein vom Manhartsberg.

      Alter der Reben:

      30 Jahre alt.

      Ernte:

      Handlese Ende Oktober.

      Weinbereitung:

      Trauben wurden gerebelt, Maischestandzeit 8 Stunden, Pressen, Vergärung im Stahltank.

      Ausbau:

      10 Monate Lagerung auf der Feinhefe – Batonnage.

      Restzucker:

      trocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      14

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