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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
KamptalRegion:
NiederösterreichAppellation:
Sekt g.U. ReserveRebsorte:
ChardonnayKategorie:
SchaumweinWeincharakter:
Schaumwein weißProduzent:
Weingut SteiningerJahrgang:
2019Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Zart nach Apfel, ein Hauch von Wiesenkräutern, feine weiße Tropenfrucht ist unterlegt, Limettenzesten. Komplex, feine süße Birnenfrucht, lebendige Säurestruktur, mineralisch-salzig im Abgang, bleibt haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter. (Peter Moser - Falstaff, 19.11.2021)Wein:
Wein Titel:
Steininger Chardonnay ReserveLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
KamptalProduzent:
Weingut SteiningerKategorie:
SchaumweinWeincharakter:
Schaumwein weißAppellation:
Sekt Austria Reserve Niederösterreich g.U.Glas:
ChampagnerPremiumglas:
Champagneoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Beef Tatar, Kaviar, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Pasta mit Meeresfrüchten, Spargel mit gebratenem Fischfilet, Riesengarnelen gebraten oder gegrillt, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Kalbsschnitzel gebackenJahr:
2019Rebsorte:
ChardonnayRebsortenkürzel:
CHWeinbereitung:
19 Monate klassische Flaschengärung.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13Falstaff Bewertung:
93