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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
KremstalRegion:
NiederösterreichAppellation:
Niederösterreich QWRebsorte:
Sauvignon BlancKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut NiglJahrgang:
2019Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Nuancen von Stachelbeeren, ein Hauch von Cassis und Wiesenkräuter unterlegt. Mittlere Komplexität, grüner Apfel, zart blättrige Würze, frischer Säurebogen, mineralisch-zitroniger Abgang. (Peter Moser - Falstaff, 27.07.2020)Wein:
Wein Titel:
Sauvignon BlancLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
KremstalProduzent:
Weingut NiglKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
Niederösterreich QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Loireoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Gelbschwanzmakrelen Passionsfrucht Ceviche, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Quiche mit Gemüse, Kartoffelgnocchi mit Tomate und Basilikum, Pasta mit Meeresfrüchten, Risotto mit Gemüse, Garnelen im Tempurateig, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Pute od. Huhn mit heller SauceJahr:
2019Rebsorte:
Sauvignon BlancÖnologe:
Martin NiglWeinberg:
SenftenbergBoden:
LössAusbau:
StahltankRestzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1Alkoholgehalt (%vol):
13Säurewert (g/l):
6.6Falstaff Bewertung:
90