Riesling Terrassen Federspiel Wachau QW 2019
The Vinea Wachau (Vinea Wachau Nobilis Districtus) was founded in 1983 as an association of winemakers in the Wachau wine-growing area.
Restricting the production of wine to the legally-defined growing area only, and the commitment without compromise to quality, origin and purity, are the association´s main principles. The name Vinea Wachau Nobilis Districtus actually dates back to Leuthold I von Kuenring (1243-1313). The core of his possessions was comprised of what is today the wine-growing area of Wachau.
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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
WachauRegion:
NiederösterreichAppellation:
Wachau QWRebsorte:
RieslingKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut Franz PichlerJahrgang:
2019Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfruchtanklänge, Nuancen von Maracuja und Mango, ein Hauch von Blüten und Zitruszesten. Saftig, elegante Textur, reife gelbe Pfirischfrucht, lebendiger Säurestruktur, mineralischer Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter.Wein:
Details zur Herkunft:
Wachau Federspiel:
In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins "Vinea Wachau" folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Als Federspiel® werden Weine mit einem Mostgewicht ab 17° KMW und einem Alkoholgehalt zwischen 11,5% und 12,5% Vol. bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut. Ein nuancenreicher und starker Charakter zeichnet diesen klassisch trockenen Wein aus. Der Name "Federspiel" stammt von der Falkenjagd (zum Zurückholen des Beizvogels), eine in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.Wein Titel:
Riesling Terrassen FederspielLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
WachauProduzent:
Weingut Franz PichlerKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Wachau QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rheingauoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Salat mit Hühnerbrust, Lachs Sashimi, Carpaccio vom Fisch, Thunfischtartar auf Avocado, Spargelrisotto, Pasta al Pesto Genovese, Meeresfrüchte pochiert od. gedämpft (Hummer), gebratener Fisch mit leichter Sauce, zart pochiertes Kalbfleisch , Schweinsschnitzel gebacken, BrathuhnJahr:
2019Rebsorte:
RieslingÖnologe:
Franz PichlerRestzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
12
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