Ried Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd Wachau DAC 2020
- Falstaff Bewertung: 95
- James Suckling Bewertung: 95
- Wine Enthusiast Bewertung: 93
Smaragd is the name for the best, most treasured wines from the Vinea Wachau-members. The alcohol content of these wines begin at 12.5% by volume. This, along with the highest grape ripeness and natural concentration are what make this world-class designation possible. Emerald-coloured Idex lizards – also known as Smaragd - are at home in the terraced vineyards of the Wachau. On bright, sunny days, their beauty is highlighted dramatically as they bask in the gleaming sun next to the grapevines – the perfect symbol for the absolute top Wachau wines with full physiological ripeness.
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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
WachauRegion:
NiederösterreichAppellation:
Wachau DACRebsorte:
Grüner VeltlinerKategorie:
WeißweinWeincharakter:
charaktervoll, tiefgründig, opulentProduzent:
Weingut Emmerich KnollJahrgang:
2020Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarter Blütenhonig, Nuancen von reifer Quitte, ein Hauch von Marille, kandierte Orangenzesten. Stoffig, elegant, feine, seidige Textur, dezente Fruchtsüße, feine, gut integrierte Säurestruktur, ausgewogener Stil, sehr gute Länge, bereits gut antrinkbar, gutes Reifepotenzial. (Peter Moser - Falstaff, 27.06.2022)Wein:
Details zur Herkunft:
Wachau Smaragd:
In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins „Vinea Wachau“ folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Die kraftvollen Reserveweine werden als „Smaragd“ (ab 12,5 % vol.) bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut.Wein Titel:
Ried Loibenberg Grüner Veltliner SmaragdLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
WachauProduzent:
Weingut Emmerich KnollKategorie:
WeißweinWeincharakter:
charaktervoll, tiefgründig, reichhaltigAppellation:
Wachau DACGlas:
WeißweinPremiumglas:
Grüner Veltlineroptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12Speiseempfehlung:
Fisch geräuchert, Pasta mit Meeresfrüchten, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Fisch süß-sauer, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Garnelen mit Pasta in cremiger Sauce, Rindfleisch pochiert, Traditioneller Schweinsbraten mit Kruste, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2020Rebsorte:
Grüner VeltlinerÖnologe:
Emmerich KnollWeinberg:
Der LOIBENBERG zählt zu den bedeutendsten Einzellagen in Österreich. Bis in eine Höhe von 420 Meter reichen die Steinterrassen des Loibenberg aus dem 14. Jahrhundert. Das Terroir wird durch Verwitterungsböden über Gföhler Gneis mit etwas Löß- oder Lehmauflage, sowie den starken Einfluss des pannonischen Klimas bestimmt. Loibenberg ist die größte Einzellage in der Wachau und weist auch aufgrund der vielen Gräben unterschiedliches Mikroklima auf.Boden:
Gföhler Gneis und LössErnte:
Selektive Handlese in mehreren Durchgängen.Ausbau:
Rund 9 Monate in grossen, tradtionellen Eichenholzfässern auf der feinen Hefe gereift.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13Falstaff Bewertung:
95James Suckling Bewertung:
95Wine Enthusiast Bewertung:
93