Reisetbauer Blue Gin
The "distiller of the nation", Hans Reisetbauer, has long tinkered with the recipe of many herbs. An ingenious blend of 27 different botanicals from 14 countries characterises the characteristic style of Blue Gin: in addition to the indispensable juniper, Hans Reisetbauer also uses lemon zest, angelica root, coriander seed, turmeric and liquorice roots.
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Attribute
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Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein frisches, elegantes Wacholderaroma, glasklar und erfrischend, mit zitronigen und würzigen Nuancen. Dichte und weiche Textur, mit vorherrschender Wacholderwürze, saftigen Zitrusfrüchten und unterschwelliger Würze am Gaumen. Langer würziger Ausklang.Wein:
Wein Titel:
Reisetbauer Blue GinWissenswert:
Der „Brenner der Nation“, Hans Reisetbauer, hat lange an der Rezeptur aus vielen Kräutern herum getüftelt. Eine ausgeklügelte Mischung von 27 verschiedenen Botanicals aus 14 Ländern prägt die charakteristische Stilistik des Blue Gin: neben dem unverzichtbaren Wacholder, verwendet Hans Reisetbauer unter anderem auch Zitronenzesten, Angelikawurz, Koriandersamen, Kurkuma und Süßholzwurzeln.Land:
ÖsterreichProduzent:
ReisetbauerKategorie:
GinWeincharakter:
Dry GinWeinbereitung:
Der Basisalkohol für den Blue Gin wird aus der österreichischen Weizensorte „Mulan“ gewonnen, der in kleinen Kupferblasen in zwei Durchgängen schonend destilliert wird. Im Anschluss werden die Botanicals (Kräuter, Gewürze, Früchte) in den Basisalkohol so lange eingelegt, bis die Aromen auf den Alkohol übergegangen sind.Alkoholgehalt (%vol):
43